Laurence De Cock est professeure agrégée en lycée à Paris, docteure en sciences de l'éducation, chargée de cours en didactique de l'histoire et sociologie du curriculum à l'Université Paris-Diderot. Ses recherches portent sur l'enseignement de l'histoire, les pédagogies alternatives et l'histoire de l'école.
Avec l'historienne Mathilde Larrère, elle contribue régulièrement à des chroniques historiques, notamment dans Mediapart et
Politis. Elle a co-dirigé avec Emmanuelle Picard,
La Fabrique scolaire de l'histoire (Agone, 2009), réédité et entièrement refondu en 2017. Elle est notamment l'auteure de
Sur l'enseignement de l'histoire, programmes, débats, pratiques (Libertalia, 2018) et de
L'Histoire comme émancipation, avec Mathilde Larrère et Guillaume Mazeau (Agone, 2019).