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Description

Comment élabore-t-on un vin de qualité ?
Comment se repérer dans les rayons vins, et entre les multiples appellations d'origine, cépages et styles différents ? Comment décrypter les étiquettes ? Comment servir le vin, le conserver et l'accorder aux mets sans faute de goût ?
 
• Un panorama complet et illustré du vin 
• Avec ses cartes, ses tableaux et ses dessins, retrouvez en images et en graphiques ludiques tous les aspects du vin sans oublier ni l'histoire ni la géographie, en France et dans le reste du monde.
 
• Un état des lieux exhaustif
 
• Acquérez une connaissance mondiale du vin : de la viticulture française, et de tout ce que les vignobles de l'Ancien et du Nouveau Monde, proposent de meilleur.
Pages
400 pages
Collection
n.c
Parution
2018-09-19
Marque
Hachette Pratique
EAN papier
9782017047032
EAN EPUB
9782017055983
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
15882 Ko
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Prix
14,99 €

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