Tous les livres numériques de Jean-François Mallet en EPUB

128 Livre(s)
Télécharger le livre : Petits plats au Wok
Petits plats au Wok
Jean-François Mallet
24 recettes illustrées d’inspiration asiatique à réaliser avec un wok et 1 zoom sur les différents types de cuisson au wok. Cet ustensile magique remplace avantageusement poêles et casseroles, permet de cuire les aliments de 4 façons différentes (sautés, mijotés, en...

Editeur : Larousse
Parution : 2011-01-05
Collection : Les Mini Larousse - Cuisine ePub

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Télécharger le livre : Tajines, couscous et pastillas
Tajines, couscous et pastillas
Jean-François Mallet
Tajines, couscous et pastillas sont des classiques de la cuisine marocaine. Épicés, parfumés, savoureux, ils sont également simples à réaliser. Découvrez 30 recettes végétariennes, à l’agneau, au bœuf, au poisson, et même sucrées ! Tous les parfums de la cuisine...

Editeur : Larousse
Parution : 2010-09-08
Collection : Albums Larousse ePub

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Tajines
Jean-François Mallet
De délicieuses recettes de tajines, toutes illustrées à réaliser simplement. Et pour recréer l'ambiance du Maroc, un plat à tajine, ou plus simplement une cocotte, quelques épices, de la viande, du poisson ou juste des légumes, suffisent.

Editeur : Larousse
Parution : 2010-07-07
Collection : Les Mini Larousse - Cuisine ePub

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Télécharger le livre : 30 recettes savoureuses à la mijoteuse
30 recettes savoureuses à la mijoteuse
Jean-François Mallet
Avec un mijoteur, rien de plus facile que de cuisiner de bons petits plats sans vous compliquer la vie.Une fois les ingrédients dans le mijoteur, vous n’aurez plus à vous occuper de rien. Les aliments deviennent tendres et fondants, sans jamais être trop cuits.Voici 30...

Editeur : Larousse
Parution : 2010-03-31
Collection : Albums Larousse ePub

3,99 €
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Télécharger le livre : Wok, rapide, sain et dépaysant
Wok, rapide, sain et dépaysant
Jean-François Mallet
Choisissez des pâtes ou du riz, du poisson ou de la viande, complétez par des légumes : le wok est facile à préparer et se décline à volonté....30 recettes variées de plats et desserts cuisinés dans cette grande poêle venue d’Asie, et les sauces pour les accommoder.

Editeur : Larousse
Parution : 2010-02-17
Collection : Albums Larousse ePub

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Feuilleter
Barbecue Party
Jean-François Mallet
90 recettes de grillades au barbecue : viandes, poissons, légumes et fruits, et 32 propositions de marinades, assaisonnement et épices pour varier les recettes.L’ouvrage se découpe en 5 parties :• Les marinades, assaisonnements et épices• Apéritifs et accompagnements•...

Editeur : Larousse
Parution : 2009-04-22
Collection : Tendance ePub

12,99 €
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Petits plats à la plancha
Jean-François Mallet
30 recettes de plats cuits à la plancha, pour un repas décontracté et convivial. Seuls ou en brochettes, viandes, légumes, poissons et fruits, relevés d’épices et d’aromates, sont saisis sur une plaque en fonte ultrachaude pour une cuisson saine qui révèle toutes leurs...

Editeur : Larousse
Parution : 2009-03-18
Collection : Albums Larousse ePub

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Télécharger le livre : Dame cocotte à ses fourneaux ...
Dame cocotte à ses fourneaux ...
Jean-François Mallet
30 recettes illustrées à préparer dans de jolies mini-cocottes. Des idées de plats mijotés, de gratins, de flans à proposer de l’entrée au dessert : œufs à la tomate et au jambon de Parme, veau aux olives en cocotte lutée, moelleux chocolat-café, gratin brioché à...

Editeur : Larousse
Parution : 2009-02-18
Collection : Albums Larousse ePub

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