Télécharger le livre :  Les mondes de l'agroécologie
Depuis quelques années, l’agroécologie connaît un essor en phase avec des désirs de rupture par rapport aux formes conventionnelles d’agriculture. L’usage du terme a dépassé le cercle des spécialistes de l’agriculture. Mais qui sait vraiment ce qui se cache derrière ce...

Editeur : QUAE
Parution : 2019-08-29
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Télécharger le livre :  Connectivité et protection de la biodiversité marine
Les modes de déplacement des organismes et de connexion des populations sont déterminants dans la démographie et la survie des espèces. Cependant, chez les organismes marins, les événements de dispersion s’effectuent souvent lorsqu’ils sont dans une phase microscopique,...

Editeur : QUAE
Parution : 2019-08-22
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Télécharger le livre :  Consommation et digestion des végétaux
Le fonctionnement de notre biosphère dépend largement des interactions herbivores-plantes. C’est cette relation essentielle qui est décrite ici. La diversité du monde végétal, celle des phytophages stricts et occasionnels, ainsi que le panel de nutriments fournis aux...

Editeur : QUAE
Parution : 2019-08-15
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Télécharger le livre :  Peut-on se passer du cuivre en protection des cultures biologiques ?
Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Le cuivre est utilisé pour contrôler diverses maladies fongiques ou bactériennes, principalement sur...

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Parution : 2019-06-20
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Télécharger le livre :  La question des échelles en sciences humaines et sociales
Le double mouvement de globalisation et de localisation des phénomènes sociodémographiques a donné une acuité inédite à la question des échelles en sciences humaines et sociales, renouvelant les questions d’articulation entre les niveaux micro et macro. Dans le...

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Parution : 2019-06-06
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Télécharger le livre :  La permaculture ou l'art de réhabiter
La permaculture est un mouvement écologiste qui a connu une remarquable croissance transnationale, à partir des années 1980. Il témoigne d’une forme d’activisme environnemental dont les sciences sociales ont du mal à saisir l’originalité. On en comprend d’autant mieux...

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Parution : 2019-05-30
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Télécharger le livre :  Biofilms
Les microbes, on connaît leur existence depuis Pasteur. Pourtant, c’est depuis quelques années seulement qu’on les étudie sous leur forme d’organisation la plus répandue, celle de communautés fixées sur une surface : des biofilms.Les biofilms sont partout : dans le sol...

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Parution : 2019-05-23
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Télécharger le livre :  Aquaponie
Depuis plusieurs années, l’agriculture évolue, s’enrichit, fait débat et s’ouvre à la société qui doit prendre sa part dans les réflexions relatives à l’alimentation et donc, aux modes de production de demain.L’aquaponie, fusion de systèmes de production maraîcher et...

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Parution : 2019-05-23
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Télécharger le livre :  Recherche agronomique et politique agricole
Évoquer aujourd’hui le nom de Jacques Poly, c’est immanquablement l’associer au rapport « Pour une agriculture plus économe et plus autonome ». Figure fondatrice de la génétique animale en France et père de la loi sur l’élevage de 1966, il signe ce texte en 1978 alors...

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Parution : 2019-05-22
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Télécharger le livre :  De la protection de la nature au pilotage de la biodiversité
La communauté internationale prétend freiner la perte de biodiversité et maintenir les services rendus par les écosystèmes. Ces termes à la mode expriment-ils une nouvelle façon de concevoir la nature ? L’auteur analyse l’évolution des idées depuis le début du XXe...

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Parution : 2019-05-16
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Télécharger le livre :  Le bananier plantain
Les bananes à cuire et plantain sont des productions cruciales des pays des zones tropicales humides. Très énergétiques (110 à 120 cal/100 g), riches en éléments minéraux et en vitamines, ces aliments répondent aux enjeux de sécurité alimentaire et nutritionnels.Les...

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Parution : 2019-05-16
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Télécharger le livre :  Les bactéries ressemblent-elles à des saucisses cocktail ?
Avec pour guide la curiosité, cet ouvrage vous invite à une promenade buissonnière dans le monde microscopique des bactéries.Nous avons d’elles une image peu nuancée. Elles sont l’ennemie à éradiquer absolument à grand renfort de désinfectants ménagers. Un monde sain et...

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Parution : 2019-04-25
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Télécharger le livre :  Nos abeilles en péril
Le taux de mortalité des abeilles ne cesse d’augmenter. Les informations soulignant ce déclin se succèdent, apportant parfois plus de confusion que d’éclaircissement.Cet ouvrage démêle la part des faits vérifiés des simples rumeurs. Aux pesticides s’ajoutent d’autres...

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Parution : 2019-04-25
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Télécharger le livre :  De la science à l'industrie
Que signifie « faire de la science » ? En tant qu’institution et lieu de production, quel rôle joue la science dans une société où domine le capitalisme industriel ? Quelle est la nature de ses relations avec l’industrie, la politique, le monde associatif, l’éthique ?...

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Parution : 2019-04-25
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Télécharger le livre :  L'escargot Helix aspersa
Publié initialement en 1990, L’escargot Helix aspersa propose une synthèse des connaissances produites par l’unité d’héliciculture de l’Inra du Magneraud entre 1980 et 1990. Située en Poitou-Charentes, cette unité de recherche, ouverte en 1979, était la seule unité...

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Parution : 2019-04-11
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Télécharger le livre :  Les secrets des algues
Les algues : à l’origine du premier oxygène biologique de notre planète, microscopiques ou géantes, souvent de mœurs peu communes, elles n’hésitent pas à vivre en symbiose avec d’autres organismes végétaux ou animaux. Nourricières, elles forment les premiers maillons de...

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Parution : 2019-04-11
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Télécharger le livre :  Anatomie curieuse des vagues scélérates
Sans vagues, les lacs, les mers, les océans ne perdraient-ils pas de leur pouvoir d’attraction ? Mais parfois, l’une de ces ondulations semble perdre toute mesure, devenant monstrueuse, féroce, assassine : « scélérate ». La vague alors effraye et s’élève en mythe...

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Parution : 2019-03-21
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Télécharger le livre :  Arbres, arbustes et lianes d'Afrique de l'Ouest
Ce guide de terrain est la synthèse réactualisée de plus de trente années de pratique en aménagement forestier dans le cadre des actions entreprises par le Cirad. Cette expérience a été mise à profit pour combler un manque de documentation sur la flore des zones sèches...

Editeur : QUAE
Parution : 2019-03-07
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Télécharger le livre :  Faut-il sentir bon pour séduire ?
Imaginez-vous dans la nuit noire, avec les oreilles bouchées. Comment faire pour vous orienter, pour déceler des présences ? Utilisez donc votre nez !L’homme accorde volontiers aux animaux des pouvoirs olfactifs surprenants : détecter le passage d’un animal, sentir une...

Editeur : QUAE
Parution : 2019-03-07
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Télécharger le livre :  Gouverner un monde toxique
Sols saturés de métaux lourds, résidus des pesticides ou de plastique dans l’air, l’eau, les aliments et les corps, augmentation des pathologies environnementales. Nous ne vivons plus dans un monde simplement contaminé par des substances chimiques mais dans un monde...

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Parution : 2019-03-07
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