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Biographie et livres de Didier Dupont

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Didier Dupont est docteur en sciences de la vie et de la santé de l’université de Bourgogne-Franche-Comté et directeur de recherche à l’Inra, unité mixte de recherche Science et technologie du lait et de l’œuf.
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Fools Crow, l'homme-médecine des Sioux

Richard Crevier , Didier Dupont , Thomas Mails

Editions du Rocher

2020-10-14

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À l'instar de la rencontre en 1930 entre Black Elk, homme-médecine lakota, et John G. Neihardt, de laquelle résultat le célèbre Élan Noir parle (Black Elk Speaks), la rencontre dans les années 1970 entre Thomas E. Mails et Frank Fools Crow, chef...

14,99 €

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Structure des aliments et effets nutritionnels
Didier Dupont , Anthony Fardet , Isabelle Souchon
Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Des avancées scientifiques récentes en nutrition et en sciences des aliments nous permettent de...

Editeur : éditions Quae
Parution : 2013-09-09
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