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Biographie et livres de Rémy Couture

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À 15 ans, Rémy cuisinait déjà des desserts pour ses amis. Après un DEP en pâtisserie,
il poursuit sa formation en France chez le grand chef pâtissier Pierre Hermé. En 2011, après avoir travaillé dans plusieurs grands restaurants de la métropole, Rémy ouvre Crémy sur l’avenue du Mont-Royal. Le roi des desserts n’a pas fini de nous régaler.
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Veux-tu du dessert? En vl'à

Rémy Couture

Groupe Fides Inc. - Éditions La Presse

2021-04-08

epub sans DRM

Généreux, authentiques et un brin nostalgiques, les desserts de Rémy nous replongent dans la magie de l’enfance et des petits bonheurs simples. En 50 recettes, le pâtissier revisite les grands classiques comme le gâteau aux carottes, la tarte au...

13,99 €

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